Pyłek kwiatowy

Pyłek kwiatowy jest jednym z najbardziej odżywczych produktów pochodzących z pasieki. Pszczoły zbierają drobiny pyłku z kwiatów, formują z nich niewielkie obnóża i transportują do ula. Powstaje w ten sposób naturalny produkt będący źródłem białka, witamin, składników mineralnych, kwasów tłuszczowych i związków roślinnych. W naszej ofercie znajdą Państwo zarówno pyłek kwiatowy pszczeli, jak i miód z dodatkiem propolisu i pyłku.

Czym jest pyłek pszczeli i jak powstaje?

Pyłek jest wytwarzany przez rośliny, ale zanim trafi do pasieki, przechodzi przez pracowite pszczele „ręce”. Podczas odwiedzania kwiatów pszczoły zbierają jego drobiny, łączą je z niewielką ilością nektaru i własnych wydzielin, a następnie formują charakterystyczne grudki przenoszone na tylnych odnóżach. Kolor pyłku może być bardzo różny – od żółtego i pomarańczowego po brązowy, zielonkawy czy fioletowy. Zależy to przede wszystkim od roślin, z których został zebrany. Dzięki zróżnicowanej bazie pożytkowej każda partia może nieco różnić się wyglądem, aromatem i składem.

Pyłek kwiatowy pszczeli – co zawiera?

Pyłek pszczeli ceniony jest za dużą koncentrację naturalnych składników odżywczych. Znajdziemy w nim przede wszystkim białko i aminokwasy, ale również węglowodany, kwasy tłuszczowe, witaminy, składniki mineralne, enzymy oraz polifenole i inne związki pochodzenia roślinnego. Dokładny skład zależy od gatunków roślin odwiedzanych przez pszczoły. Dzięki temu pyłek chętnie włączany jest do diety osób starszych i młodszych, aktywnych fizycznie oraz pracujących umysłowo. Szczególnym zainteresowaniem cieszy się również w okresie jesienno-zimowym, podczas osłabienia i powrotu do codziennej aktywności po chorobie.

Pyłek kwiatowy – właściwości i zastosowanie

W literaturze zielarskiej pyłek kwiatowy od dawna opisywany jest jako produkt odżywczy, wzmacniający i regenerujący. Współczesne badania zwracają uwagę przede wszystkim na obecność w nim polifenoli, flawonoidów i innych związków wykazujących aktywność antyoksydacyjną oraz potencjał przeciwzapalny. Może być ciekawym uzupełnieniem jadłospisu w okresach zwiększonego wysiłku, przemęczenia czy rekonwalescencji. Dostarcza składników odżywczych, dlatego chętnie wybierają go również osoby dbające o koncentrację, kondycję i urozmaiconą dietę.

Jak spożywać pyłek pszczeli?

Pyłek można jeść bezpośrednio, jednak wiele osób wcześniej go namacza lub dodaje do produktów o płynnej konsystencji. Dobrze komponuje się z:

• jogurtem naturalnym lub kefirem,
• owsianką i musli,
• miodem,
• koktajlami,
• letnią wodą lub innym chłodnym napojem.

W naszej ofercie znajdą Państwo również miód z propolisem i pyłkiem, który pozwala połączyć kilka produktów pszczelich w wygodnej formie. Jeśli natomiast zależy Państwu na samodzielnym dobieraniu sposobu i ilości spożycia, dobrym rozwiązaniem będzie czysty pyłek kwiatowy pszczeli.

Pyłek kwiatowy z rodzinnej pasieki dostępne online

Produkty pszczele są efektem nie tylko pracy pszczół, lecz także otaczającej je roślinności. Nasze pasieki związane są z kaszubskimi terenami pełnymi lasów, łąk i zróżnicowanych pożytków pszczelich. Jeżeli chcą Państwo wzbogacić codzienną dietę o naturalny produkt pochodzenia pszczelego, warto poznać pyłek kwiatowy i znaleźć dla niego miejsce w menu śniadaniowym, koktajlu lub codziennej porcji miodu.

FAQ – pytania o pyłek pszczeli

Na co pomaga pyłek pszczeli?

Pyłek pszczeli jest przede wszystkim wartościowym uzupełnieniem diety. Ze względu na zawartość białka, witamin, składników mineralnych i związków roślinnych chętnie stosuje się go w okresach osłabienia, rekonwalescencji, zwiększonej aktywności fizycznej i umysłowej oraz jesienią i zimą.

Jak najlepiej spożywać pyłek pszczeli?

Można dodawać go do jogurtu, owsianki, miodu, koktajlu lub letniego napoju. Namoczenie albo rozdrobnienie pyłku może ułatwić uwalnianie składników znajdujących się wewnątrz ziaren.

Kto nie może jeść pyłku pszczelego?

Szczególną ostrożność powinny zachować osoby uczulone na pyłki roślin lub produkty pszczele, ponieważ pyłek może wywołać reakcję alergiczną, w rzadkich przypadkach także ciężką. Przy znanej alergii jego stosowanie najlepiej wcześniej omówić z lekarzem.

Czy pyłek pszczeli można pić codziennie?

Tak, jeśli jest dobrze tolerowany, pyłek może być regularnym elementem codziennej diety. Warto stosować go w rozsądnej ilości zgodnej z zaleceniami dla danego produktu, a osoby sięgające po niego po raz pierwszy mogą rozpocząć od niewielkiej porcji.

Warto sprawdzić również inne produkty: 

Powstająca z pyłku kwiatowego poddanego naturalnej fermentacji pierzga pszczela jest ceniona za wysoką wartość odżywczą i dobrą przyswajalność. Chętnie sięgają po nią osoby aktywne, przemęczone oraz szukające naturalnego wsparcia diety w okresach osłabienia i rekonwalescencji. 

Propolis, czyli kit pszczeli, to naturalna substancja wytwarzana przez pszczoły z żywic roślinnych i wykorzystywana do ochrony ula. Ceniony jest za zawartość flawonoidów i innych związków roślinnych, dlatego od dawna znajduje zastosowanie m.in. w pielęgnacji jamy ustnej, gardła i skóry. 

Wyraziste połączenie miodu, kurkumy i imbiru tworzy krem o lekko korzennym, rozgrzewającym charakterze. Miód z kurkumą i imbirem dobrze sprawdza się jako dodatek do herbaty, naparów, śniadań i deserów, a szczególną popularnością cieszy się w okresie jesienno-zimowym.